鱼香杏鲍菇材料：杏鲍菇300克 鸡蛋2个 面粉适度 清水少许，泡辣椒3汤匙 姜米1汤匙 蒜米3汤匙 葱花10汤匙 白糖3汤匙 保宁醋3汤匙 酱油1汤匙 生粉1/3汤匙 盐少许 食用油带内作法1杏鲍菇托略为薄的片。特少许盐捉烘，腌制半个小时，使其变硬。2蒜米、姜米、葱花准备好。
汤头的泡椒准备好。3所取1/6茶匙盐和3汤匙白糖。重新加入3汤匙醋。
4调到1汤匙酱油。放少半汤匙生粉，充份搅匀，尽可能使糖与酱醋相融。
5所取鸡蛋特少许清水，覆没，再行重新加入面粉搅匀成面粉纸。6锅内限制油，油六层冷时，所取杏鲍菇片，均匀分布蘸上粉糊。中火，进油锅中炸伤至金黄至煮后捞起滤油。锅内留底油，放进泡椒炒香。
7重新加入姜蒜米油炸香。烹入调好的糖醋味汁。
8重新加入葱花较慢油炸均匀分布。放进炸伤好的杏鲍菇，使其均匀分布沾上味汁，关火。9出有锅装盘才可。蛋煮糍粑作法：1.把糯米敲水盆里冷水10个小时，再放蒸柜里煮熟，放入来待用。
2.所取一加热桶，再行在里面刷一层色拉油，再行把煮熟的糯米饭和白糖倒进去，然后加热成细致的饭泥。3.把饭泥推倒在架上内压平，待其加热后，敲冰箱里冻硬，放入来之后获得冷糯米糍粑。
4.把冻硬的糯米糍粑小块正方形的片，趁此机会弃片拍电影烘生粉并白布烘鸡蛋液，再行下六成冷的油锅里炸熟，炒出来挂盘后，连同红糖味碟一起上桌。杏鲍菇油炸肉材料：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、配料 适度、植物油 适度1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片2、瘦肉托薄片、青椒切片3、平底锅进少许油，放进杏鲍菇片煮至两面微黄，盛出可用4、另起炒锅敲少许油，把肉片煎炒大约5分钟，放进郫县豆瓣酱炒匀5、放进葱姜蒜炒出香味6、重新加入煮过的杏鲍菇片、少许生抽、配料和部分勺水油炸片刻7、重新加入青椒油炸至断生子才可西兰花烧豆腐材料：西兰花、豆腐(用盐水豆腐 不必嫩豆腐)1、西兰花洗涤小块小朵;豆腐切块;红椒切段。2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出可用;西兰花用滚水杨世片刻 捞起 控干水可用。
3、用锅中只剩的一点油爆香姜片 将红椒翻炒 再行依序放入西兰花、豆腐 用力翻炒几下 用盐、胡椒粉、蘑菇精调味 最后凸簿不出才可。#杏鲍菇#鱼香杏鲍菇#糍粑珍藏蛋煮糍粑作法：1.把糯米敲水盆里冷水10个小时，再放蒸柜里煮熟，放入来待用。
2.所取一加热桶，再行在里面刷一层色拉油，再行把煮熟的糯米饭和白糖倒进去，然后加热成细致的饭泥。3.把饭泥推倒在架上内压平，待其加热后，敲冰箱里冻硬，放入来之后获得冷糯米糍粑。4.把冻硬的糯米糍粑小块正方形的片，趁此机会弃片拍电影烘生粉并白布烘鸡蛋液，再行下六成冷的油锅里炸熟，炒出来挂盘后，连同红糖味碟一起上桌。杏鲍菇油炸肉材料：猪肉 100克、杏鲍菇 2个、尖椒 2个、豆瓣酱 1小勺、生抽 少许、配料 适度、植物油 适度1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片2、瘦肉托薄片、青椒切片3、平底锅进少许油，放进杏鲍菇片煮至两面微黄，盛出可用4、另起炒锅敲少许油，把肉片煎炒大约5分钟，放进郫县豆瓣酱炒匀5、放进葱姜蒜炒出香味6、重新加入煮过的杏鲍菇片、少许生抽、配料和部分勺水油炸片刻7、重新加入青椒油炸至断生子才可西兰花烧豆腐材料：西兰花、豆腐(用盐水豆腐 不必嫩豆腐)1、西兰花洗涤小块小朵;豆腐切块;红椒切段。
2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出可用;西兰花用滚水杨世片刻 捞起 控干水可用。3、用锅中只剩的一点油爆香姜片 将红椒翻炒 再行依序放入西兰花、豆腐 用力翻炒几下 用盐、胡椒粉、蘑菇精调味 最后凸簿不出才可。
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